啤酒酵母破壁均質(zhì)機(jī)，啤酒酵母破碎均質(zhì)機(jī)，啤酒酵母破碎高剪切均質(zhì)機(jī)，細(xì)胞破壁均質(zhì)機(jī)，SGN啤酒酵母破壁均質(zhì)機(jī)解決了傳統(tǒng)均質(zhì)機(jī)的提速問題，將轉(zhuǎn)速提高到14000rpm，并且采用三級(jí)結(jié)構(gòu)，破壁率高，粒徑更加均一。



隨著我國啤酒行業(yè)的日益發(fā)展，啤酒廠淘汰的廢棄啤酒酵母泥不斷增多，綜合利用廢棄酵母泥提取核酸，不僅可以增加經(jīng)濟(jì)效益，還能解決飼料酵母存在的高核酸問題，啤酒中的RNA是細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)，必須經(jīng)細(xì)胞破壁才能提取，RNA的提取方法有很多種。

采用高剪切均質(zhì)機(jī)破碎酵母細(xì)胞提取細(xì)胞質(zhì)中的RNA，酵母濃度，均質(zhì)機(jī)轉(zhuǎn)速以及循環(huán)次數(shù)對(duì)于細(xì)胞破壁率都有影響。

根據(jù)客戶實(shí)驗(yàn)可知：
1、均質(zhì)機(jī)的轉(zhuǎn)速越高，細(xì)胞破碎率越高；
2、濃度對(duì)于破壁率影響也較大，在15%濃度下破壁率zui高，繼續(xù)升高濃度，破壁率反而下降。
3、循環(huán)次數(shù)對(duì)于細(xì)胞破碎率有較大影響，均質(zhì)次數(shù)越多，細(xì)胞破壁率越高。但均質(zhì)次數(shù)并不是越多越好，因?yàn)槿绻?xì)胞破壁率過高，細(xì)胞其他內(nèi)含物也會(huì)釋放出來，給后處理工藝帶來困難。

           
高的轉(zhuǎn)速和剪切率對(duì)于獲得超細(xì)微懸浮液是zui重要的。根據(jù)一些行業(yè)的特殊要求，上海思峻在GR2000的基礎(chǔ)上又開發(fā)出GRS2000系列。其剪切速率可以超過10000rpm，轉(zhuǎn)子的速度可以達(dá)到44m/s。在該速度范圍內(nèi)，由剪切力所造成的湍流結(jié)合專門研制的電機(jī)可以使粒徑范圍小到納米級(jí)。剪切力更強(qiáng)，乳液的粒徑分布就更窄。

國內(nèi)均質(zhì)機(jī)的結(jié)構(gòu)大都都是直連電機(jī)，均質(zhì)機(jī)的主軸和電機(jī)直連，電機(jī)就決定了主軸的轉(zhuǎn)速。而進(jìn)口均質(zhì)機(jī)采用分體式結(jié)構(gòu)，通過皮帶進(jìn)行變速，國產(chǎn)設(shè)備由于結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)缺失、機(jī)械密封技術(shù)的不足的原因，以及改進(jìn)后成本大幅度的提高問題，一直無法實(shí)現(xiàn)高速分散機(jī)的自主研發(fā)和生產(chǎn)。

特點(diǎn)：

  1、處理量大，適合工業(yè)化在線連續(xù)生產(chǎn)

2、粒徑分布范圍窄，分散效果佳

3、省時(shí)、高效、節(jié)約能耗

4、噪音低，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)

5、消除批次間生產(chǎn)的品質(zhì)差異

6、*，物料98%通過分散剪切

7、水循環(huán)機(jī)械密封，密封效能好;

8、物料接觸面采用316L不銹鋼，拋光處理，達(dá)到GMP標(biāo)準(zhǔn);

9、具有短距離、低揚(yáng)程輸送功能

10、使用簡(jiǎn)單，維修方便。

GRS2000系列酵母破壁均質(zhì)機(jī)設(shè)備型號(hào)表

• 食品均質(zhì)機(jī)詳細(xì)說明
• GRS2000花生奶納米均質(zhì)機(jī)
• GRS2000食品高速均質(zhì)機(jī)
• 花生奶均質(zhì)機(jī)
• 食品均質(zhì)機(jī)
• GRS2000/4木瓜汁三級(jí)進(jìn)口均質(zhì)機(jī)
• GMD2000/4德國進(jìn)口食品添加劑研磨均質(zhì)機(jī)
• GRS2000/4發(fā)酵劑德國超高速研磨均質(zhì)機(jī)
• GR2000/4易清洗德國高剪切均質(zhì)機(jī)
• GRS2000/4顏料墨水三級(jí)均質(zhì)機(jī)